【お歳暮2019年】蟹(カニ)を贈るならココ!もう迷わない!失敗しない理由と選ぶコツも丁寧に解説!

今年もやってきました、お歳暮の季節!

蟹(カニ)は、お正月にぴったりの豪華な食材なので、お歳暮として贈ると本当に喜ばれるんですよね。

また、お歳暮に蟹(カニ)を贈りたいと言っても、人によって、

  • 高級で品質に間違いの無いものを選びたい
  • とにかく早く届くものを選びたい
  • お値打ちなものを贈りたい

など、選びたい蟹(カニ)は様々だと思います。

そこで、この記事では、今すぐお歳暮で蟹(カニ)を贈りたい人の為に、目的別におすすめの蟹(カニ)をご紹介したいと思います!

高級で品質に間違いのないものを選びたい

良いものが何かという定義は、人ぞれぞれかもしれませんが、蟹(カニ)にはタグ付きガニ、ブランドガニと呼ばれている蟹(カニ)が存在するのはご存知ですか?

松葉ガニ、越前ガニなどがそれにあたります。

正確には、松葉ガニ、越前ガニなどというカニは存在せず、国産ズワイガニの中で、特定の地域で水揚げされたカニに対して、特別な名称を付けて、ブランドガニと言っています。

和牛でいうところの、特定の牛に対して、神戸牛、松阪牛と言っているようなものです。

ブランドガニは、そのほとんどが、料亭や地元の市場などでさばけてしまうので、通販で出回る量はごくわずかです。

スーパーや楽天などでよく売っている、脚だけや、肩付きポーションなどという売り方はほとんどされません。

また、通販で購入する場合は、ほとんどがボイル(茹でガニ)です。

価格はとても高く、松葉ガニの場合、1~2万円、越前ガニの場合は2~3万円ほどが相場です。

このような高級ブランドガニは、味はもちろんなのですが、それ以上に、「高級なもの」という品格が伝わります。

もし、本当にお世話になった年配の方や、非常に大切な取引先のお得意様であれば、ブランドガニが間違いないでしょう。

ブランドガニをお歳暮として贈るには?

ブランドガニをお歳暮として贈る場合、一番いいのは、日本海側に古くから店舗を構える蟹問屋の老舗に直接注文する事です。

蟹は品質の当たり外れが大きく、当たりの蟹は、お得意さんに流れやすいからです。

もし、ネット通販を使ってブランドガニをお歳暮で贈りたい場合は、評判のいい店舗を掲載しておきますので、この中から選ぶのが間違いないでしょう。

 

 

とにかく早く届くものを選びたい

とにかく早く届くものを選びたいあなたは、私と同じで、お歳暮シーズン終わりかけに慌てて注文をしたい方なのかもしれませんね(笑)

私は毎年お歳暮に蟹(カニ)を贈りますが、デパートからお歳暮を贈る場合、だいたいは、2週間後より先にしか指定が出来なかったりして焦るんですよね。

楽天やAmazonでも、早いお店でも、4~5日以上先にしか指定が出来ないところがほとんどです。

ところが、楽天にたった1店舗だけ、あす楽天(当日配送)に対応したお店がありました。

楽天市場の「越前かに問屋ますよね」さんです。

越前かに問屋「ますよね」

ますよねさんは、あす楽天に対応しておりますので、午前11時までに注文すれば翌日に届きます。

また、ますよねさんは、福井県敦賀市に本店を構える、蟹の問屋さんとして老舗のお店で、近年の蟹漁減少に伴い、カナダ産のズワイガニを現地で直接買い付け、さらに、国産ブランドガニと同じ加工方法を行ったズワイガニを販売しています。

ズワイガニのうまさは、水揚げ時期、脱皮してからの時間、サイズなどの他、とても大事なのが加工方法です。

ある意味、国産ブランドガニ並みの品質の蟹を海外産の価格で買えると言ってもいいでしょう。

まさに、お歳暮にはぴったりです!

ますよねさんで取り扱っている蟹の種類は、ズワイ、タラバ、セイコと他種にわたり、それぞれ、生、ボイルが選べますが、私のお歳暮一押し蟹(カニ)は、こちらです!

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価格もお手頃で、しかも、ボイルのズワイガニ姿は、いかにもお歳暮らしいと言えるのではないでしょうか?

他にも、3匹、5匹などもあります。

 

お歳暮の時期は、本来、関東は本来関東では主に12月初旬から31日まで、関西では12月13日~31日までとされてきましたが、近年お歳暮セール」と言えば、11月下旬~12月下旬までの約1ヶ月間になってきていますね。

また、蟹(カニ)は年末になると品切れも多い食材です。

特に最近は、中国でも蟹(カニ)の人気が高まり、ますます品薄になってきました。

そして、価格が手ごろで、人気のある蟹(カニ)から先に売れてしまいます。

特に、カニ通販サイトでも、12月に入ると「売り切れ」の表示が目立ってきます。

贈られる側も慌ただしい年末に届くより、忙しくなる少し前の方が余裕ができますね。

カニは食べる前日もしくは直前まで冷凍しておけるので、早めに予約して、余裕をもって12月下旬までには届くように送りたいものです。

お歳暮で蟹(カニ)を送る際に注意したい点3つ

贈答用には茹でガニ(ボイル)を選ぼう

蟹を通販で購入する場合、活ガニ、生ガニ、茹でガニの3タイプがあります。

活ガニというのは、生きたまま郵送する蟹の事です。

生ガニというのは、死んではいますが、ボイルせずにそのまま凍らせたカニです。

茹でガニというのは、ボイルしたカニです。

お歳暮でカニを送る場合、カニが届く日にちゃんと家にいてくれるかどうかはわかりませんね。

また、活ガニ、生ガニは調理が難しく、受け取った相手がどのぐらいの調理技術を持っているかはわからないと思います。

お歳暮で選ぶなら、保存が効き、手間がかからないボイルにするのが無難でしょう。

普通、かにを茹でたり、調理する経験はあまりないと思います。

また、蟹(カニ)を茹でるにも大きな鍋が必要です。

かにをよく調理する人や調理好きの人であれば生で送るほうが喜ばれるかもしれませんが、そうでない人は調理を大変に思うかもしれません。

相手に確認できれば確認したほうがいいですし、そうでなければ調理済みの商品を送ったほうが無難でしょう。

個人的には、ボイル・浜茹でした蟹が解凍だけで調理なしで食べれますし、一番蟹をおいしく食べれる食べ方だと思うのでおすすめです。

訳アリカニを選ばない

そもそも、カニは訳ありでなくても、品質にばらつきが大きい食材です。

特に訳ありカニになると、以前、自宅用に取り寄せた訳ありカニが美味しかったとしても、贈答用には不向きです。

それくらい、「訳ありカニ」は品質にバラつきがあります。

以前自宅用に取り寄せた訳ありカニと、これから注文するカニの品質が、同じものとは限らないからです。

贈答用には、正規品のカニの中から選ぶ方が安心です。

親・兄弟などの近親者や気心の知れた間柄ならば、値段もお得な「訳ありカニ」でも贈答品として贈るのもいいかもしれませんが、そうでないのであれば、訳ありカニはやめた方がいいでしょう。

長期不在していないかを確認しよう

次に、蟹(カニ)は生鮮品なので、旅行や長期不在の予定がないかを伺い、贈る相手先の在宅日時を確認しましょう。

蟹(カニ)などの「冷凍品」は、宅配便大手のヤマト運輸では不在日を含め最大3日間しか保管してもらえません。

この間に相手先が不在だと、通販業者に返却されてしまいます。

品質も落ちてしまう可能性もあるので注意しましょう。

贈答品を贈る相手先の在宅日時に合わせて、カニ通販業者に配送手配をします。

配達日と時間帯が決まったら贈る相手先に、予定日時と蟹(カニ)が届く事をお知らせします。

そうすることで、鮮度の良い状態で受け取って貰えるし、冷凍庫の空きスペースも確保して貰えます。こちら側の細やかな配慮が贈る相手先にも伝わります。

蟹(カニ)をお歳暮で贈ってビックリさせたい・・といった方は、前もって「カニを贈りました!〇日に届きます。」と言いたくないでしょう。

その場合例えば、蟹(カニ)とは言わずに「生鮮食品をお贈りしたいのですが、お届けは〇日で大丈夫でしょうか?」「お歳暮で冷凍品をお贈りしたいのですが、年末にご旅行の予定などはありますか?」みたいな感じで聞かれてはいかがでしょう。

なぜ、お歳暮に蟹(カニ)が喜ばれるのか?

それは、蟹(カニ)は食卓を豪華にする、年越しやお正月にピッタリの食材だからです。

ただし、贈答品として、お歳暮に蟹(カニ)を贈る時は、自宅用にカニを取り寄せする以上に気を使います。

自宅用の蟹(カニ)なら、ハズレの蟹(カニ)を取り寄せしてしまった失敗談も、時が経てば笑い話になるでしょう。

しかし、贈答用となると話は違います。

通販のカニは当たりやハズレもある生鮮品なので、お歳暮などの贈答用にする際は注意が必要です。

贈る相手先に喜ばれる、お歳暮の贈答用蟹(カニ)の選び方、失敗しないカニ通販の利用方法についてお話しします。

お歳暮で蟹(カニ)を送る量の目安は?

かには保存が効きませんので、相手が食べきれる量であるかどうかは重要です。

若い人や家族なら量があるほうが喜ばれますが、1人暮らしや老夫婦に大量に送っても食べきれないでしょう。

かに1人分の量ですが、食べる人の量や、かにの種類や調理状態で違うので一概に言えませんが、例を言えば、殻剥き足だけの商品(ポーション)で500gで2-4人ぐらいです。

商品に人数が書いてあればいいですが、ない場合は購入先に確認するのが一番確実でしょう。

 

 

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