美味しい蟹(カニ)の見分け方は?

美味しいカニを見分ける
産地ごとの旬の時期と、カニ漁〜水揚げ迄のルートが、極上カニ選びの秘訣

カニを選ぶときに一番重要なのは、鮮度とカニの身入りの良さです。
そして決め手は、やはり産地です。

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美味しい蟹(カニ)の見分け方・選び方

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美味しいズワイガニの見分け方・選び方

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美味しいタラバガニの見分け方・選び方

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美味しい毛ガニの見分け方・選び方

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