ワタリガニ

ワタリガニ・アサヒガニは小型の海生ガニで、鍋やみそ汁等に使われる、安価でポピュラーなカニです。

ワタリガニは正式名称がガザミ、またはイシガニですね。

瀬戸内海や有明海など内湾海域で獲れるようです。アサヒガニは他のカニと違って九州地方でよく獲れるカニのようですね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です